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Ribera del Duero y Rueda para cerrar el año sin prisa
SAN JUAN, Puerto Rico
Durante la temporada navideña, la mesa puertorriqueña se convierte en el principal punto de encuentro para celebrar en familia, compartir tradiciones, disfrutar de la gastronomía y brindar con buenos vinos. Este año, las denominaciones de origen Ribera del Duero y Rueda se presentan como aliadas ideales para estas celebraciones, gracias a su calidad, sabor y versatilidad.
“Los vinos de Ribera del Duero y Rueda son perfectos para estas celebraciones navideñas, porque no solo acompañan la comida, sino que ayudan a crear recuerdos y momentos inolvidables en familia y con amigos”, expresó Mónica Cabrera, presidenta de Stratos, empresa que lidera los esfuerzos de la campaña local en Puerto Rico.
Para quienes prefieren los vinos tintos de Ribera del Duero, Dominio de Atauta y Piedras de San Pedro Reserva acompañan a la perfección platos típicos de la Navidad boricua, como el pernil y el arroz con gandules. Sus sabores intensos realzan cada plato sin opacarlo, aportando equilibrio y profundidad a la experiencia gastronómica.
Por su parte, los vinos blancos de la D.O. Rueda, elaborados con la uva Verdejo, aportan frescura y notas frutales que combinan de manera ideal con mariscos, ensaladas, aperitivos y pavo. Opciones como José Pariente Sauvignon Blanc y 20 de Abril Verdejo, recientemente incorporado al mercado local, resultan refrescantes y versátiles, ideales para abrir la celebración y acompañar los primeros brindis con familia y amigos.
Al llegar la despedida de año, ambas denominaciones continúan siendo protagonistas. Carrasviñas Brut, el único verdejo espumoso disponible en el mercado local, aporta el toque perfecto para los brindis de medianoche, mientras que Belondrade & Lurton es una excelente opción para prolongar la celebración. Los vinos tintos de Ribera del Duero, como Solideo de Bodega Dehesa de los Canónigos y Lara O Luthier de Territorio Luthier, bodega cuyo enólogo, Fernando Ortiz, fue reconocido como Enólogo del Año por Tim Atkin, se distinguen por su cuerpo y elegancia, convirtiéndose en la elección ideal para cerrar el año con una experiencia memorable.
🍷 Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Piedras de San Pedro Reserva
Para carnes serias, conversaciones incómodas y silencios largos
🥂 Rueda
José Pariente Sauvignon Blanc
20 de Abril Verdejo
Para empezar liviano… antes de que nada lo sea
🍾 Espumoso
Carrasviñas Brut
El verdejo que llega justo cuando ya no miras el reloj
🍷 El cierre
Belondrade & Lurton
Solideo — Bodega Dehesa de los Canónigos
Lara O Luthier — Territorio Luthier
Para cuando el año ya se fue y nadie quiere ser el primero en irse