Gastronomía – Pride Society Magazine

Tres noches para celebrar el talento culinario de Puerto Rico

Más de 20 chefs compartirán fogones en una celebración que destacará el producto local y reconocerá a Giovanna Huyke y Daniel Vasse JUNCOS, Puerto Rico Más de 20 chefs de Puerto Rico y el exterior participarán en la celebración del séptimo aniversario de Bacoa Finca & Fogón, una programación culinaria que del 6 al 10…

Updated:2 horas agoByPride Society

Familia Gastronomía

Un domingo para aprender y cocinar juntos

Chef Noelian Ortiz impartirá un taller en el que padres e hijos prepararán un menú completo desde cero SAN JUAN, Puerto Rico Padres e hijos tendrán la oportunidad de compartir una experiencia culinaria junto a la chef Noelian Ortiz durante un taller especial que se celebrará el domingo, 12 de julio, a las 11:00 a.m.,…

Updated:6 de julio de 2026ByPride Society

Arte Gastronomía

Un banquete de historia y cultura

Arte, cocina e historia se unen en una edición especial de la Casa Abierta del Museo de Las Américas SAN JUAN, Puerto Rico El Museo de Las Américas celebrará este domingo, 28 de junio, una edición especial de su tradicional Casa Abierta, dedicada a la gastronomía y la cultura como parte del Festival de Gastronomía…

Updated:25 de junio de 2026ByPride Society

Festivales Gastronomía

El país que habita nuestros platos

Un festival dedicado al legado de Cruz Miguel Ortiz Cuadra invita a descubrir cómo la comida forma parte de la identidad, la memoria y la cultura puertorriqueña SAN JUAN, Puerto Rico Redacción PSM ¿Qué dice un plato de arroz con gandules sobre la historia de Puerto Rico? ¿Qué cuentan las recetas familiares que han pasado…

Updated:23 de junio de 2026ByPride Society

Festivales Gastronomía

Naranjito vuelve a prender los fogones

El municipio celebrará su Festival del Fricasé con comida típica, artesanía y presentaciones musicales durante todo el día NARANJITO, Puerto Rico El Municipio de Naranjito celebrará el domingo, 7 de junio, una nueva edición del Festival del Fricasé, evento gastronómico y cultural que reunirá música en vivo, artesanía, comida típica y talento local desde las…

Updated:21 de mayo de 2026ByPride Society

Empresas Gastronomía

Repostería sin receta fija

“El Horno Malo” surge en Puerto Rico con una propuesta basada en práctica autodidacta SAN JUAN, Puerto Rico El proyecto “El Horno Malo”, fundado por la emprendedora puertorriqueña Jessica Ortiz, inició operaciones en 2026 con una propuesta de repostería artesanal centrada en la experimentación y el desarrollo autodidacta de recetas. La iniciativa surge en San…

Updated:29 de abril de 2026ByPride Society

Gastronomía

Movimiento en la escena gastronómica de Rincón

El restaurante introduce nuevas propuestas mientras se posiciona dentro de la oferta culinaria de la zona RINCÓN, Puerto Rico El restaurante Alma Dynamic World Cuisine, ubicado en el Tres Palmas Boutique Hotel, anunció la expansión de su oferta gastronómica como parte de su desarrollo en el oeste de la Isla. El espacio, fundado en…

Updated:21 de abril de 2026ByPride Society

Eventos Gastronomía

Sabores verdes, público feliz

Más de 4,000 asistentes celebraron el estilo de vida vegano en San Juan SAN JUAN, Puerto Rico La segunda edición del Vegan Paradise Fest reunió a más de 4,000 personas en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, consolidándose como el festival vegano más grande del Caribe y reafirmando el crecimiento del movimiento plant-based en…

Updated:4 de marzo de 2026ByPride Society

Gastronomía

Puerto Rico y Senegal en la misma mesa

Serigne Mbaye llega a Aldeana para una experiencia gastronómica de seis cursos que conecta memoria africana y cocina caribeña CIDRA, Puerto Rico La segunda edición de Raíces Compartidas será el sábado, 14 de marzo, en Aldeana, en las montañas de Cidra, reuniendo a chefs de Puerto Rico y Senegal en una experiencia gastronómica internacional que…

Updated:16 de marzo de 2026ByPride Society

Gastronomía LIbros

Un libro que recoge lo mejor de la chef Giovanna Huyke

Es una herramienta práctica para quienes desean cocinar con confianza, aprovechar mejor sus ingredientes y mantener viva la tradición culinaria GUAYNABO, Puerto Rico Por Sirio A. Álvarez, Pride Society Magazine La chef Giovanna Huyke presentó el jueves 19 de febrero, en The Bookmark, en Liberty Square de San Patricio Plaza, su nuevo libro Lo Mejor…

Updated:5 de marzo de 2026ByPride Society