Gastronomía – Pride Society Magazine

La plena, el coquí y el abuelo caficultor caben en una lata

Café Oro lanzó “Cultura que Brilla”, una edición del artista Juan Salgado que resume música, familia y naturaleza en 360 grados LARES, Puerto Rico Café Oro de Puerto Rico lanzó una edición especial de tres latas coleccionables ilustradas por el artista puertorriqueño Juan Salgado, con motivos inspirados en la música, la herencia cafetalera y la…

Updated:49 minutos agoByJulio V. Núñez

Gastronomía

Cuatro chefs, tres culturas, una mesa

Puerto Rico, Senegal y Nueva Orleans cruzan sabores e historias en una cena especial Redacción PSM Los chefs Xavier Pacheco, René Marichal y Raúl Correa llevarán la cocina puertorriqueña a Nueva Orleans para cocinar junto al chef senegalés Serigne Mbaye en una experiencia que explorará las conexiones históricas y culturales entre Puerto Rico, Senegal y…

Updated:29 de agosto de 2026ByPride Society

Caculeo Social Gastronomía

Una sinfonía para el paladar

Foie gras, caviar y trufa negra protagonizarán la Gala Cena de la OSPR SAN JUAN, Puerto Rico Foie gras, caviar beluga, trufa negra y sabores inspirados en la cocina francesa formarán parte del menú de Sinfonía en París, la tercera Gala Cena de la Orquesta Sinfónica de Puerto Rico (OSPR), que se celebrará el sábado,…

Updated:25 de agosto de 2026ByPride Society

Caculeo Social Gastronomía

Tres noches para celebrar el talento culinario de Puerto Rico

Más de 20 chefs compartirán fogones en una celebración que destacará el producto local y reconocerá a Giovanna Huyke y Daniel Vasse JUNCOS, Puerto Rico Más de 20 chefs de Puerto Rico y el exterior participarán en la celebración del séptimo aniversario de Bacoa Finca & Fogón, una programación culinaria que del 6 al 10…

Updated:1 de agosto de 2026ByPride Society

Familia Gastronomía

Un domingo para aprender y cocinar juntos

Chef Noelian Ortiz impartirá un taller en el que padres e hijos prepararán un menú completo desde cero SAN JUAN, Puerto Rico Padres e hijos tendrán la oportunidad de compartir una experiencia culinaria junto a la chef Noelian Ortiz durante un taller especial que se celebrará el domingo, 12 de julio, a las 11:00 a.m.,…

Updated:6 de julio de 2026ByPride Society

Arte Gastronomía

Un banquete de historia y cultura

Arte, cocina e historia se unen en una edición especial de la Casa Abierta del Museo de Las Américas SAN JUAN, Puerto Rico El Museo de Las Américas celebrará este domingo, 28 de junio, una edición especial de su tradicional Casa Abierta, dedicada a la gastronomía y la cultura como parte del Festival de Gastronomía…

Updated:25 de junio de 2026ByPride Society

Festivales Gastronomía

El país que habita nuestros platos

Un festival dedicado al legado de Cruz Miguel Ortiz Cuadra invita a descubrir cómo la comida forma parte de la identidad, la memoria y la cultura puertorriqueña SAN JUAN, Puerto Rico Redacción PSM ¿Qué dice un plato de arroz con gandules sobre la historia de Puerto Rico? ¿Qué cuentan las recetas familiares que han pasado…

Updated:23 de junio de 2026ByPride Society

Festivales Gastronomía

Naranjito vuelve a prender los fogones

El municipio celebrará su Festival del Fricasé con comida típica, artesanía y presentaciones musicales durante todo el día NARANJITO, Puerto Rico El Municipio de Naranjito celebrará el domingo, 7 de junio, una nueva edición del Festival del Fricasé, evento gastronómico y cultural que reunirá música en vivo, artesanía, comida típica y talento local desde las…

Updated:21 de mayo de 2026ByPride Society

Empresas Gastronomía

Repostería sin receta fija

“El Horno Malo” surge en Puerto Rico con una propuesta basada en práctica autodidacta SAN JUAN, Puerto Rico El proyecto “El Horno Malo”, fundado por la emprendedora puertorriqueña Jessica Ortiz, inició operaciones en 2026 con una propuesta de repostería artesanal centrada en la experimentación y el desarrollo autodidacta de recetas. La iniciativa surge en San…

Updated:29 de abril de 2026ByPride Society

Gastronomía

Movimiento en la escena gastronómica de Rincón

El restaurante introduce nuevas propuestas mientras se posiciona dentro de la oferta culinaria de la zona RINCÓN, Puerto Rico El restaurante Alma Dynamic World Cuisine, ubicado en el Tres Palmas Boutique Hotel, anunció la expansión de su oferta gastronómica como parte de su desarrollo en el oeste de la Isla. El espacio, fundado en…

Updated:21 de abril de 2026ByPride Society