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La categoría de Rías Baixas crece en Puerto Rico con nuevas etiquetas y mayor diversidad de oferta
SAN JUAN, Puerto Rico
El mercado de vinos espumosos en Puerto Rico suma nuevas opciones con la llegada de etiquetas de albariño procedentes de la Denominación de Origen Rías Baixas, una categoría que ha registrado crecimiento sostenido en la Isla durante los últimos años.
Las incorporaciones incluyen Lagar de Costa Espumoso Extra Brut, Granbazán Extra Brut y Frore de Carme Millésime, que se añaden a otras etiquetas ya disponibles en el mercado local. Con estas nuevas entradas, se amplía la oferta de espumosos elaborados bajo esta denominación, cuya categoría fue formalmente integrada a su reglamento en 2012.
Los espumosos de Rías Baixas se producen mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella, utilizando variedades autóctonas de la región, con predominio de la uva albariño. La normativa exige un mínimo de nueve meses de crianza en botella, aunque algunas elaboraciones extienden este periodo, lo que incide en la integración de la burbuja y en el perfil final del vino.
Este tipo de vino ha ganado terreno por su versatilidad en el consumo, tanto como acompañante de alimentos —desde platos ligeros hasta preparaciones más grasas— como en consumo individual o en coctelería.
Además de su expansión comercial, la producción de estos espumosos mantiene un vínculo con estructuras familiares dentro de la denominación, donde históricamente las mujeres han tenido un rol clave en el desarrollo y continuidad de múltiples bodegas.
En el mercado local ya se encuentran disponibles otras referencias como Cinco Islas Burbujas del Atlántico Brut Nature, Danza Brut, Lola Espumoso Brut, Mar de Frades Brut Nature, Martín Códax Brut y Sensum Laxas Brut. También se anticipa la llegada de nuevos espumosos de Bodegas Marqués de Vizhoja.
✨ Qué está pasando: Crece la oferta de espumosos de albariño en Puerto Rico
📍 Origen: DO Rías Baixas, España
📈 Tendencia: La categoría ha duplicado su presencia en la Isla
🥂 Nuevas etiquetas:
• Lagar de Costa Extra Brut
• Granbazán Extra Brut
• Frore de Carme Millésime
🍇 Clave: Método tradicional con segunda fermentación en botella
⏳ Crianza mínima: 9 meses
🍽️ Uso: Desde aperitivo hasta maridaje completo y coctelería
🌊 Una categoría en expansión que gana espacio en el consumo local
