Foie gras, caviar y trufa negra protagonizarán la Gala Cena de la OSPR SAN JUAN, Puerto Rico Foie gras, caviar beluga, trufa negra y sabores inspirados en la cocina francesa formarán parte del menú de Sinfonía en París, la tercera Gala Cena de la Orquesta Sinfónica de Puerto Rico (OSPR), que se celebrará el sábado,…