Descubre seis etiquetas perfectas para maridar tus días veraniegos
SAN JUAN, Puerto Rico
El verano es la temporada ideal para disfrutar al aire libre, ya sea en la playa, en el campo o en una barbacoa familiar. Y no hay mejor manera de acompañar esos momentos que con una buena copa de vino. A continuación, te presentamos seis recomendaciones de vinos españoles, frescos y versátiles, ideales para compartir y brindar bajo el sol. Todos provienen de dos reconocidas Denominaciones de Origen: Ribera del Duero y Rueda.
Tintos para las comidas a la parrilla
Desde la Ribera del Duero llegan tres tintos con carácter, ideales para platos al carbón o a la barbacoa:
- Antídoto: un tinto joven, fresco y afrutado, con un sutil toque herbal. Perfecto para un picnic o para acompañar pinchos de pollo en salsa BBQ de guayaba o hamburguesas vegetarianas.
- Ébano 6: elaborado 100 % con la uva Tempranillo y envejecido en roble francés. Sus notas de frutas rojas maduras y especias lo hacen ideal para costillas de cerdo o brochetas de vegetales a la barbacoa.
- Abadía de San Quirce Crianza: con aromas a frutas negras, cacao y un sutil carácter mineral, este vino estructurado armoniza muy bien con hamburguesas gourmet o un jugoso churrasco.
Blancos para días calurosos
Desde la D.O. Rueda, tres blancos vibrantes para los días más calurosos:
- Lan Verdejo: elaborado con uvas de viñas viejas y criado sobre lías durante cuatro meses. Su acidez viva y notas florales lo hacen ideal para mariscos, ceviches o ensaladas frescas.
- Marqués de Riscal Sauvignon Blanc: destaca por sus aromas de hierba fresca, cítricos y frutas tropicales como piña y melón. Excelente opción para sushi o pescado a la plancha junto al mar.
- Pandra Verdejo (Bodegas Pandora): despliega sabores tropicales como parcha y piña, con una textura refrescante y envolvente. Perfecto para tapas, arroces o pastas con mariscos.
Este verano, atrévete a descubrir nuevos sabores y a celebrar los buenos momentos con una copa de vino en mano.